說明： 一、依據農業部農糧署 113 年 6 月 20 日農糧稻字第 1131185782 號函辦理。 二、為推廣食米教育向上延伸，鼓勵高中（職）及五專三年級以下(含)之青年學子以國產米及米穀粉為主食材，搭配臺灣在地農特產品，以團隊參賽並創意設計適合於連鎖便利商店流通之中西式米食料理、輕食米食或早餐米食類產品辦理此活動。 三、活動相關資訊：   (一)報名時間： 113 年 9 月 2 日（一）至 113 年 10 月 11 日（五）止。   (二)報名對象：報名期間為就讀高中職或五專三年級以下（含）之學生，參賽者 2 人一組（以同校為原則），須有指導老師最多 1 名；每一參賽學生... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：     (一)3 月：蔬菜類(花菜類)。     (二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。     (三)5 月：水果類(核果類)。     (四)6 月：蔬菜類(藻類)。 三、 113 年 6 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 5 月餐前 5 分鐘主題「水果類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章

說明： 一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編制主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 5 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/主題海報，網址(鳳梨： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/144)請各校多加利用，以利食農教育推動。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：     (一)3 月：蔬菜類(花菜類)。     (二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。     (三)5 月：水果類(核果類)。     (四)6 月：蔬菜類(藻類)。 三、 113 年 5 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 4 月餐前 5 分鐘主題「乳品類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：     (一)3 月：蔬菜類(花菜類)。     (二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。     (三)5 月：水果類(核果類)。     (四)6 月：蔬菜類(藻類)。 三、 113 年 4 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章

說明 :  一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 4 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址(牛蒡： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/137) 請各校多加利用，以利食農教育推動。

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 3 月餐前 5 分鐘主題「蔬菜類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu.t... 觀看完整文章

1.依據本府 113 年 3 月 12 日蘇丹紅事件專案小組第 2 次會議決議辦理。 2.轉知本府衛生局設有「蘇丹色素食安專區」，以利掌握相關資訊並避免選購；另建請於校網連結該網站，以利提供學生及家長相關資訊查詢。 3.衛生單位將陸續更新查核資訊，貴校如有使用相關業者生產之其他批號產品，請預防性暫停使用，等待衛生單位確認。 4.針對本案有相關疑問，可洽本局學輔校安科洪家蕙營養師(電話 06-2991111 分機 8104)。

一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度下學期每月主題如下：     (一)3 月：蔬菜類(花菜類)。     (二)4 月：乳品類(脫水乳製品)。     (三)5 月：水果類(莓果類)。     (四)6 月：蔬菜類(藻類)。 三、 113 年 3 月餐前 5 分鐘相關影... 觀看完整文章

因應近期蘇丹紅食安事件 本校營養午餐即日起，一律不使用含辣椒、胡椒、咖哩等相關成分調味料。 如有必要使用時，將檢附原廠檢驗合格證明。（公告張貼廚房）

說明 :  一、依據 113 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 3 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。 (一)地瓜： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/130 (二)小番茄： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/131

說明 :  一、依據社團法人大享食育協會 113 年 1 月 4 日享食字第 1130000002 號函辦理。 二、為便於學生學習本土雜糧相關知識，協會製作該網站提供雜糧之食農與營養知識線上學習資源，且另辦理解謎抽獎活動，相關資訊詳如附件說明。 三、檢附旨揭網站網址 : https://www.foodiedu.org/project/2248 或可於附件 QR code 掃描進入。 四、旨揭活動聯絡人：協會王先生 電話 02-6636-5870/ 電子信箱 ruralcy@foodiedu.org    

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97)。 四、 12 月餐前 5 分鐘主題「全穀雜糧類」測驗資訊(https://lunch.tn.ed... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一) 9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果種子類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全榖雜糧類(豆類及果實... 觀看完整文章

說明 :  一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 12 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。        (一)蓮藕 : https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/185        (二)芝麻 : ... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、本局以每月餐前 5 分鐘指定影片內容為主設計測驗題目，分為「低中年級測驗」、「高年級與國中測驗」2 個版本，提供導師於課堂活動運用，藉以了解學生對於餐前 5 分鐘知識層面學習成效。 三、每月測驗將公布於臺南市學校午餐教育資訊網/營養教育/餐前 5 分鐘(新)/每月測驗(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/topic/%E6%AF%8F%E6%9C%88%E6%B8%AC%E9%A9%97) 四、 11 月餐前 5 分鐘主題「豆魚肉蛋類」測驗資訊(https://lunch.tn.edu... 觀看完整文章

說明 :  一、依據 112 年臺南市學校食農遊學地圖推動計畫辦理。 二、為推廣臺南市當季在地農產，本局依月份搭配當月農產特編製主題海報，將農產特性、營養價值、挑選及保存原則等概念融入教材中。 三、 11 月農產主題海報已上傳至臺南市學校午餐教育資訊網 / 營養教育 / 主題海報，網址如下，請各校多加利用，以利食農教育推動。        (一)菱角 : https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/179        (二)米麥類 :http... 觀看完整文章

說明： 一、依據臺南市各級學校健康體適能與飲食教育行動計畫辦理。 二、為推動餐前 5 分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每月主題設計菜單，或配合午餐食材於用餐前播映相關影片， 112 學年度上學期每月主題如下：     (一)9 月：水果類(瓜果類)。     (二)10 月：油脂與堅果種子類(動物油)。     (三)11 月：豆魚肉蛋類(頭足海鮮)。     (四)12 月：全榖雜糧類(豆類及果實)... 觀看完整文章